こんにちは！
こんにちは！イタリア在住ママでソムリエのななです。
ミラノは美食の街としても有名で、多くのミシュラン星付きレストランが集まっています。
今回は、その中でも特に実際言って感動した！
おすすめのミシュランレストラン8軒をご紹介します。
洗練された料理と雰囲気を楽しめるこれらのレストランで、特別なひと時をお過ごしください。
1. Seta (セタ) – 2つ星
シェフ: Antonio Guida
ミラノ中心部のMandarin Orientalホテル内にあるモダンで洗練されたイタリアンレストラン。美しいプレゼンテーションと細やかなサービスが評判で、贅沢なディナーにぴったりの場所です。
2. Il Luogo di Aimo e Nadia (イル・ルオゴ・ディ・アイモ・エ・ナディア) – 2つ星
シェフ: Alessandro Negrini & Fabio Pisani
50年以上の歴史を持つ名店で、伝統的なイタリア料理をモダンにアレンジ。ミラノを代表するレストランとして、質の高い料理と温かいおもてなしが楽しめます。
3. Enrico Bartolini al Mudec (エンリコ・バルトリーニ・アル・ムデック) – 3つ星
シェフ: Enrico Bartolini
ミラノの文化博物館Mudec内にある3つ星レストラン。創造的でモダンなイタリアン料理が楽しめる人気スポットです。芸術的な料理の数々は、味覚と視覚の両方を満たしてくれます。
4. VUN Andrea Aprea (ヴン・アンドレア・アプレア) – 2つ星
シェフ: Andrea Aprea
パークハイアットホテル内にあるVUNは、イノベーティブなイタリア料理を提供。旬の食材を使用した季節感あふれるメニューが特徴で、洗練された空間でゆっくりと過ごせます。
5. Ristorante Cracco (リストランテ・クラッコ) – 2つ星
シェフ: Carlo Cracco
ミラノのガッレリア・ヴィットリオ・エマヌエーレ2世に位置するモダンイタリアンレストラン。スタイリッシュな内装と美しい料理のプレゼンテーションで、観光客にも人気です。
6. Sadler (サドラー) – 2つ星
シェフ: Claudio Sadler
クラシックなイタリア料理をモダンに再解釈したメニューが魅力。アートと美食が融合したような洗練された料理は、ミラノでの特別な夜を演出してくれます。
7. AALTO – part of Iyo (アアルト – パート・オブ・イヨ) – 2つ星
シェフ: Takeshi Iwai
和食とイタリア料理を融合させたユニークなレストラン。イタリアの伝統に日本の繊細さを取り入れた革新的な料理が楽しめ、ミラノの美食シーンに新たな風を吹き込んでいます。
8. Da Vittorio (ダ・ヴィットリオ) – 3つ星
シェフ: Cerea兄弟（Enrico & Roberto Cerea）
ミラノ郊外に位置する伝説的な3つ星レストラン。クラシックなイタリア料理にモダンなエッセンスを加えた料理が評判で、贅沢なダイニング体験を提供しています。
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